Sanctus de Château La Bienfaisance - 2004 - 9L

Deze wijn is afkomstig van Château La Bienfaisance, een domein van 16 hectare verdeeld over 3 percelen, waarvan 3,7 hectare wordt uitbesteed aan Sanctus. Sinds 2001 houdt Stéphane Derenoncourt zich bezig met de vinificatie, met als resultaat een stijgende kwaliteit.

Dit is de luxe-cuvée van Château La Bienfaisance.Het is een grote wijn met een robijnrode tot pruimkleur. De wijn straalt een geur uit van aroma's van geroosterde koffiebonen, gedroogde kruiden, zoete bessen, zwarte kersen en braambessen. In de mond heeft de wijn een sappige, volle smaak met significante tanninnes.

Deze uiterst smaakvolle wijn kreeg maar liefst een score van 90 op 100 van Robert Parker!

De wijn wordt het best geserveerd aan 16°C en past uitstekend bij alle vleessoorten.