Fendant 'Treize Etoiles' - Caves Orsat - Martigny - 2008 - 0.75L

Caves Orsat is opgericht in 1874 door Alphonse Orsat.

Tot 1932 was het een echt familiebedrijf. Sinds die tijd heeft het verschillende bedrijfsleiders gehad.

De Fendant is een zeer bekende Zwitserse wijnsoort, gemaakt uit de Chasselas druif. Het is voor Zwitserland een heel belangrijke witte druivensoort (60% van de productie). Kenmerkend is dat de bodem deze druif sterk beïnvloed, daarom smaken de Chasselas wijnen regionaal zo divers.

Deze wijn heeft een serveertemperatuur tussen 10 en 12 °C, en is een goeie aperitiefwijn, alsook perfect voor kaasgerechten, asperges, of wit vlees.