Dercor wijnen

  • GRATIS klantendienst 056 53 37 57
  • EENVOUDIG en SNEL bestellen
  • kopen in VERTROUWEN
  • |
  • |
  • Registreren
banner image Dercor wijnen

Bordeaux is wel één van meest beroemde wijngebieden ter wereld. De wijnstreek Bordeaux ligt in het departement Gironde en het gebied vormt een soort driehoek met de rivieren de Garonne en de Dordogne, samenvloeiend in de stroom de Gironde.

Bordeaux, met zijn gematigde klimaat, ligt aan de Atlantische Oceaan. In de zomer is het zelden extreem warm en in de winter en het voorjaar is het niet bovenmatig koud. Bovendien valt er voldoende regen voor de wijnplanten.

Naast een goed klimaat is de bodem zeer geschikt voor de productie van de wijn. De bodem bestaat uit kalk, kiezel en klei. Met name de kiezelhoudende onderlaag zorgt ervoor dat het regenwater gemakkelijk wegstroomt en dat de wortels van de druivenstokken diep in de bodem kunnen doordringen. 

Bordeaux is de klassieke regio voor wijnen van cabernet sauvignon en merlot. Het terroir is ideaal voor deze druivenrassen die mooie wijnen opleveren. De merlotdruif is eerder rijp dan de cabernetdruif en geeft de wijnen meer souplesse en kruidige smaaktonen. Cabernet Sauvignon geeft de wijn kracht en frisse tonen van rood fruit.

Van de witte wijnen, die circa 15% van de jaarlijkse wijnproductie voor hun rekening nemen, zijn sémillon en sauvignon druiven het meest aangeplant.

De belangrijkste merknaam voor dure wijnen uit de Bordeaux is het 'Chateau'. De naam van een chateau geeft aan dat de wijn afkomstig is van een bepaald stuk grond. Daarnaast geeft de term 'grand vin' aan dat het om de belangrijkste wijn van het chateau gaat.

Meest algemene classificaties voor de wijnen uit de Bordeaux zijn de Appelation Contrôlée‎ Bordeaux en de Appelation Contrôlée‎ Supérieur die zich onderscheidt door een hoger alcoholgehalte en lagere opbrengst per hectare.

In de Médoc-streek wordt hier de classificatie 'grand cru classé' voor gehanteerd. In andere delen van de Bordeaux worden vergelijkbare termen voor hun beste chateaux wijnen gehanteerd: 'cru classé' in Graves en 'grand cru classé' in Saint-Emillion.

Een belangrijk verschil tussen Bordeaux en veel andere wijngebieden is de gemiddelde grootte van de terroirs. 

Een doorsnee château heeft meerdere terroirs, waarop meestal het druivenras staat dat er het best bij past. Ook is er vaak een deel met jongere en een ander deel met oudere druivenstokken. Dat levert een grote variatie aan wijnen op, die de wijnmaker apart laat rijpen. Pas in een later stadium vindt dan de selectie plaats.

De top van de wijnen worden gevormd door de gemeentelijke herkomstbenamingen, waar met behulp van micro klimaten en betere bodemsoorten hele mooie wijnen worden gemaakt. Bekende namen zijn: Margaux, Pauillac en Saint-Estèphe

 

 

Bordeaux
    •  La Parde de Haut-Bailly
    • La Parde de Haut-Bailly

      Tweede wijn Château Haut-Bailly
      Scores Millésime 2015: 93/100

      €13,31
    •  Château Mouton Rothschild
    • Château Mouton Rothschild

      Chateau Mouton Rothschild is een beroemd wijngoed in Frankrijk. Het ligt in de Bordeaux in Pauillac, aan de grens met Saint-Estèphe. Het ligt naast een ander beroemd wijngoed: Chateau Lafite-Rothschild.
      Het wijngoed omvat 74 hectare en er wordt ongeveer

      €568,70
    •  Château Le Pin Beausoleil
      Exclusief
    • Château Le Pin Beausoleil

      Bordeaux Supérieur
      Merlot/ Cabernet Franc

      Harmonieus, krachtig met aroma's van rijp zwart fruit. Aanhoudende afdronk met een kruidige toets.

      €20,62
    •  Château Lafite Rothschild
    • Château Lafite Rothschild

      Premier Grand Cru Classé uit de Pauillac. Lafite Rothschild wordt aanzien als een van de beste wijnen ter wereld.

      €520,30
    •  Château Chasse Spleen
    • Château Chasse Spleen

      Moulis
      50% Merlot/ 45% Cabernet Sauvignon/ 5% Petit Verdot
      Score Millésime 2015: 95/100

      €28,71
    •  La Dame de Montrose
    • La Dame de Montrose

      Tweede wijn Château Montrose

      €20,21
    •  Château Haut-Bailly
    • Château Haut-Bailly

      Pessac-Léognan Grand Cru Classé

      €86,39
    •  Château Grée Laroque
      Sale
    • Château Grée Laroque

      Bordeaux Supérieur

      €19,66 €15,73
    •  Pessac-Léognan de Haut-Bailly
    • Pessac-Léognan de Haut-Bailly

      Le Pessac-Léognan de Haut-Bailly is de 3e wijn van Chateau Haut-Bailly en werd voor het eerst geproduceerd in 1987. De druiven om deze cuvée te maken komen van de jongste wijnranken van het domein. Het is een wijn die vrij jong kan gedronken worden, mede

      €17,75
Onze merken

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Socialmedia

© Copyright 2017 Dercor wijnen - Powered by Lightspeed - Theme by totalli t|m e-commerce